Caracoles en Salsa
Este es nuestro procuducto estrella. Caracoles guisados en salsa procedentes de nuestra granja. Sin gluten. El ingrediente principal de este guiso es el caracol, que se cocina siguiendo nuestra tradicional receta, usando siempre ingredientes naturales.
¡Ya estás tardando en probarlos!
Colección destacada
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Caracoles en Salsa
![Caracoles Cocinados en Salsa]()
- Precio habitual
- €8,95
- Precio de venta
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Agotado -
Alubias Portentosas
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Escabechado de Níscalos
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Agridulce de Trompeta Amarilla
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Crema de Boletus
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Medallones de Níscalos al Natural
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Agotado -
Confitura de Uva
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Confitura de Gula de Monte
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Capuchina al Natural
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Harina de Boletus
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Agotado
En plena naturaleza
Criamos nuestros caracoles en la provincia de Ávila, en pleno corazón del Valle Amblés. Trabajamos para tener la mejor materia prima, natural y comiendo un trébol espectacular para conseguir el caracol perfecto. Es la esencia de Caracoles Vettonia, una apuesta por lo natural para conseguir la receta perfecta.
¿SABÍAS QUÉ?
Tan solo 78 calorías por 100 gramos
La carne de caracol es espacialmente recomendable porque además de su alto aporte proteico, apenas contiene grasas. Así que está perfectamente indicada para deportistas, así como para las dietas de adelgazamiento.
Favorecen la digestión
En la antigüedad se usaba el caracol para favorecer las digestiones. Lo cierto es que el caracol aporta grandes cantidades de niacina, que permite la asimilación de energía del resto de alimentos.
Desde la Prehistoria
Ya en la Prehistoria se beneficiaban de su valor nutritivo. No faltan referencias que confirman que este molusco era aprovechado en la antigua Grecia y en Roma, tal y como lo atestiguan en sus escritos Plinio y Horacio, entre otros.